Hakkımızda


İstanbul’da kontrastlı bir yaşam tarzını yansıtan bir dükkân yaratmak üzere iki kardeş bir araya geldi. Her ikisi de işletme okulu olarak ünü dünyaca bilinen, Massachusetts’teki Bentley Üniversitesi, ekonomi bölümünden mezun oldu. Kardeşlerden biri Amir, otomotiv ve inşaat kimyasalları üzerine kurulu aile şirketinde önemli bir rol oynarken, Enis hayali olan “iç mimari tasarımın” peşinden gitti ve tutkusunu Londra’daki Inchbald School of Design’da bir adım daha ileriye taşıdı. Enis’in estetiğe ve yeniliğe merakı, Amir’in iş tecrübesiyle birleşerek, hayat felsefesini takiben İstanbul’da yer alan Sanayi313’ü yaratmaya kadar gitti.

SANAYI313; tasarım, sanat, gastronomi alanlarını kendine özgü mimari dokunuş ve yenilikçi bir dille harmanlayan evrensel bir marka. Eskiyle yeni ve modern ile klasik arasındaki eşsiz dengeyi keşfetmek üzerine temelleri atılan Sanayi313, araba tamircilerinin baş gösterdiği endüstriyel bölge olan Atatürk Oto Sanayi Bölgesinde konumlanıyor. Farklı köşelerini çeşitli mobilyaların, ev ve moda aksesuarlarının ve sağlıklı restoranının oluşturduğu “galeri” mantığıyla tasarlanmış alanı, farklı disiplinleri birlikte yorumlayan “açık stüdyo”yu andırıyor. Akılcı estetik yorumu sayesinde, kısa sürede uluslararası bir bilinirliğe ulaşan Sanayi313, alt markalarıyla disiplinler arası bir üretme ve düşünme anlayışını yeniden yorumluyor.

SANAYI313ARCHITECTS; Sanayi313’ün Kreatif Direktörü Enis Karavil’in “minimalist detaylardaki maksimalist ifadeler” yaklaşımından ilham alarak yarattığı; İstanbul, New York, Miami ve Londra’da yürüttüğü projelerle ‘imza’ haline dönüşen bir mimarlık & tasarım stüdyosu.
Yaratıcı ve stratejik fikirleri, “estetiğin sihri” ile birlikte özgün bir karışımla sunarak hayata katma misyonuyla üretir. Markalaşma ve yaratıcı danışmanlık da olmak üzere kapsamlı bir tasarım anlayışıyla çözüm sunar. Karavil’in, Batı ve Doğunun öğelerini kullanarak geçmiş ve şimdiyi birbirine bağlayan sanatsal ifadesi, kalıtsal burulmalar taşıyan mekanlar yaratır.

SANAYI313KITCHEN taze, rahat, kontrast, mevsimsel, tasarım, sağlıklı, günlük tatların bir çatı altında toplanması. Şef Müge Ergül önderliğindeki Sanayi313Kitchen’da her şey günlük ve anında pişiyor, lokal üretici destekleniyor, tazelikten ödün verilmiyor. Mevsim sebzeleri, açık büfede, ana yemeğin yanında; öğle servisinin yanı sıra pastane kısmı tüm gün serviste; “To Go” ve “Catering” de seçenekler dahilinde.
Sanayi313 Kitchen ruhu ve duruşu, doğallığa ve dengeye dair yazılmış bir tür manifesto.

Hafta sonları tüm güne yayılan brunch, modern yemek kültürünün Sanayi313 diliyle uyarlanmış bir versiyonu. Özel kutlama ve buluşmalara yönelik hazırlanan mönü ve uygulamalar, konuklarına gastronomik bir deneyim sunuyor.

SANAYI313PAPER; Türkiye’nin, mimari, sanat, kültür, yeme ve içme gibi alanlarında, ‘detay’da kalmış kahramanlarını ve yeteneklerini uluslararası seviyede bilinir hale getirmeyi amaçlayan online bir yayındır. Sidni Karavil önderliğinde, kreatif zihinlere yönelik bir ilham panosu fikriyle tasarlanan editoryal içeriği, görsel seyahat günlüklerinden, kültürel keşif notlarından ve ‘yaratıcı’ aşk mektuplarından oluşuyor.
Yılda iki kez, sınırlı sayıda üretilen ‘özel baskı’ edisyonuysa, her detayında farklı bir hikâye anlatan tasarımlarıyla dikkat çekiyor.

SANAYI313ATELIER; lüks, konfor ve stil arasındaki denge üzerine 2015 yılında kurulmuş bir tasarım markası. Parlak malzemelerin, mat dokunuşlarla tamamlandığı; naif ve ölçülü çizgilerin, modern ve beklenmedik ufak manevralarla yeniden form bulduğu SANAYI313ATELIER koleksiyonlarında, stil bir sanat ifadesi olarak adeta yeniden tanımlanır.
Kısa süre içerisinde bir külte dönüşen ve Bergdorf Goodman, Net-a-Porter, Matches Fashion, Harrods, Goop, Tsum, Harvey Nichols gibi birçok lüks perakendeci tarafından satışa sunulan Sanayi313 Ayakkabı & Çanta serisinde her bir parça, 100 saati aşkın dokuma ve üretme sürecinin, zanaatkarlar tarafından uygulanan bir el işçiliğinin ürünü. Tasarımların ortak paydasıysa farklı malzemelerin, tezat fikirlerin yarattığı uyuma yapılan vurgu.
Sanayi313 ekibi, farklı formlarda ve alanlarda bir araya getirdiği dokuma ve kumaş işlemeleri ile tasarımlarını beklenmedik şekillerde sunarak ileriye yönelik çalışmalarına devam etmekte ve sanatsal yolculuğuna yeni şekiller vermektedir.

ÖDÜLLER

“The Place of The Year”, ELLE STYLE, 2015
“Best Mixed-Use of Interior”, European International Property Awards, 2017
Sanayi313Kitchen İki İnci, İncili Gastronomi Rehberi, 2017
“The Interior Architect of the Year: Enis Karavil”, Elle Decoration, 2018
Sanayi313Kitchen Dört İnci, İncili Gastronomi Rehberi, 2019
Sanayi313Kitchen Dört İnci, İncili Gastronomi Rehberi, 2020

Andrew Martin’s “Interior Design Review”, 2016

Takım


Video