KUŞKONMAZ
İyi kuşkonmaz dik durur, tacını meydana getiren üst üste gelen yapraklar sıkıca paketlenmiş haldedir. Eğer saplarını nemli…
KITCHEN
Mutfaktan ipuçları, öneriler ve tarifler
Bienal vesilesiyle rotamızı çevirdiğimiz Mardin, misafirlerini ev sahipliği yaptığı medeniyetlerden izler taşıyan mutfak kültürüyle de büyülüyor. Sanayi313 şeflerinin yorumlarıyla bu benzersiz coğrafyanın en özel lezzetlerinden üçünü deneyimliyoruz.
