BİR MALZEME: KABAK
Az sayıda ve yaygın olmayan çeşitleriyle kabak, yeşilin biri açık biri koyu iki tonu ile bilinir.
MARIA, CALLAS’I ANLATIYOR
Kendi deyimiyle, opera söylemek onun için cennete uzanmaktı, her şeyin kusursuz bir harmoni içinde olduğu o bahçelere… “Maria by…
İSTANBUL’DA SON TANGO
Türk müziğinin özündeki çok sesliliği keşfetmiş bir müzisyene ‘dokuz sekiz’ makamından bir saygı duruşu.
TUZUNUZ EKSİK OLMASIN
Deniz, kaya, pembe, gri, kaşer ya da elle hasat edilmiş… Tuzun zengin dünyasına dair bilmeniz gereken birkaç genel……
ENGİNAR
Bir aşçı gibi yemek yapmaya başlamadan önce nasıl alışveriş yapılacağını öğrenmeniz gerekir. İşte İtalyan yemek yazarı Mercella…
THE BUNGLE FAMILY
Amerikan çizgi tarihinin gizli cevheri, az lafla çok mesaj vermiş olanı, bir çırpıda dönemin sosyal statü problemlerini kıvrak…
LAL DEDEOĞLU
Bugüne kadar yarattığı mekanlar dönemin İstanbul ruhunu yansıttı, bizlere ‘denenmemiş’ sokakları tanıttı. Lal Dedeoğlu’nun çok…
AARON NOMMAZ
‘Yahudi Casus: Josef Nasi’ ve ‘Kanuni’nin Yahudi Bankeri: Dona Gracia’nın yazarı, diploması ve iş dünyasının tanınmış…